2016年7月10日，秘鲁圣玛利亚天主教大学孔子学院、俄罗斯乌拉尔联邦大学孔子学院及韩国釜山外国语大学2016暑期夏令营开营仪式在第七教学楼110教室举行。留学生教育学院院长梁学宏、副院长王凤兰，秘鲁圣玛利亚天主教大学孔子学院中方院长彭启贵、俄罗斯乌拉尔联邦大学孔子学院中方院长陈辉及64名俄罗斯、秘鲁及韩国学生出席了开营仪式。
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| 开营仪式现场 |
首先，梁学宏致欢迎词。他介绍了留学生学院的发展历程、学院的基本情况以及广东外语外贸大学的发展历程。期间，他还就广外所依托的城市——广州市，作了简要介绍。他说“广州是中国南方最大的城市，是中国仅次于北京、上海的第三大都市，素有“中国的南大门”之称，是中国经济最发达的商贸城市和著名的历史文化名城。他还简要介绍了中国经济发展的现状，并希望同学们亲眼、客观地感受中国。
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| 梁学宏院长致辞 |
秘鲁圣玛利亚天主教大学孔子学院中方院长彭启贵发言，他对留学生教育学院的热情接待表示感谢。他说：“非常感谢孔子学院以及贵院的接待，希望秘鲁的同学们在为期两周的学习生活一切顺利，多交中国朋友，感受中国文化”。最后，他希望老师们上课期间能够严格要求，使同学们此次旅程中学有所得。
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| 秘鲁孔院中方院长彭启贵讲话 |
随后，俄罗斯乌拉尔联邦大学孔子学院中方院长陈辉发言，她表示非常开心能够带俄罗斯的同学们来中国进行这样的夏令营活动。目前俄罗斯人学习汉语的热情非常高，希望以后有更多的机会来到中国学习，广交中国朋友，了解中国文化。
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| 俄罗斯孔院中方院长陈辉讲话 |
之后，两个孔院及釜山外大的学生代表们相继做了简短的发言，他们希望能够在中国学到更多关于中国的文化和历史，同时也想通过旅游实地接触到更多关于中国的一切。
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| 三名学员代表讲话 |
随后，梁学宏代表大学赠送礼物。
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| 向各代表赠送礼物 |
开营仪式结束后，全体师生合影留念。
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| 合影留念 |
