2014年4月3日下午14：30分，由广东外语外贸大学留学生院主办的第一届“世界文化讲座”之“美食文化讲座”在北校隆重举行，这次世界文化讲座邀请了印度、苏丹、哈萨克斯坦、泰国四国的留学生，与大家分享各自国家的不同美食文化。
首先是来自印度的许华山同学为我们带了属于印度的美食文化。通过他的展示，同学们也了解到印度人民在美食文化上南北差异较大。印度菜主要以面饼或者米饭为主食，通常佐以咖喱。讲完主食过后，他又为大家简单介绍了印度的饮料，在南方，人们喜欢喝浓咖啡，在北方，人们喜欢喝茶。从他的描述中，大家加深了对印度的美食了解。
印度留学生印度许华山
接下来是来自苏丹的同学为我们带来他的国家中的美食文化。苏丹是非洲最大的国家，这个国家同时兼具阿拉伯文明和非洲土著文明特色，多种文明造就了苏丹饮食文化的多元和特色。在讲述过程中，他从面包类、肉类、饮品类三个类别为我们一一介绍苏丹的特色美食，还展示了各式各样美食的配料和做法。同学们也听得津津有味，可见苏丹的美食也是十分诱人。
苏丹留学生王伊姆
随后是哈萨克斯坦的艾明泽同学带来的哈萨克斯坦的饮食文化。在哈萨克斯坦，人们的传统食品是羊肉、羊奶及其制品，最流行的菜肴是手抓羊肉。然后他又为我们讲述了在哈萨克斯坦的餐桌礼仪文化。如果家里来了尊贵的客人，在宴席上一定有羊肉。吃完之后，主人与客人都要祈祷。这番不一样的异国文化风情也同样深深吸引着吸引同学们。
哈萨克斯坦留学生艾明泽
最后与同学们分享国家美食文化的是来自泰国的留学生。与中国一样，泰国的饮食也是有地域差异的。在泰国，东北方人爱吃的就是糯米饭配烤鸡，以及一种叫做“Som Tam”的沙律。而北方人偏爱一种当地特有的酸肉，叫做“Naem”。南方的食物则是深受马来西亚的回教式风味影响，且有各种生猛海鲜供配搭。在最后，他总结道：“虽然泰国菜与中国菜有很多不同，但是两种菜肴都十分好吃。”在同学们热烈的掌声中他结束了这次演讲。
泰国留学生张益源
通过四个国家的留学生为我们带来了各自国家的饮食文化的精彩演讲，同学们都对他们的饮食文化不再是单单停留在网络中，而是有了更深入的了解。这次“世界文化讲座”圆满落下了帷幕，让我们继续期待下一次的精彩吧！
合影留念
